事業・活動

ねや川JC主催 寝屋川市名物レシピグランプリ

2024.3.27

ねや川JC主催

寝屋川市名物レシピグランプリ

 

一般社団法人寝屋川青年会議所は、
寝屋川市に名物レシピを作り、まちの魅力の一つとしたい、と考え
寝屋川パーク事業「桜と光の舞い2024」開催日(3月30日31日)の日中に
「ねや川JC主催 寝屋川市名物レシピグランプリ」を開催いたします。

 

寝屋川市の名物となり得るレシピとして、
・寝屋川市の企業である「カタギ食品株式会社」さまの「ゴマ製品」
・寝屋川市にある大学の「摂南大学」さまが開発された「福神漬※」(を想定した、小売りされている福神漬)
の2つを使用したものを、市内の飲食店さまに開発協力頂きました。

※以前、ビジネスコンテストで開発された「カレーに乗せてはいけない福神漬け」は現在生産しておらず、復活を計画中です。



3月30日31日は、打上川治水緑地公園内の縁日ブース横、試食ブースにお越しいただき、試食・投票をしてください。

 

試食レシピのご紹介(店舗名 五十音順)

 

オマール海老と黒毛和牛のお店Bistro Ken’s 様

「ゴマった唐揚げ 寝屋川タルタ」


 

ゴマジェットカフェ合同会社 様

「黒ゴマカレー」


 

旬菜とお出汁 わしん 様

「ねやサンド」


 

ぜひ試食・投票をして、寝屋川市の名物レシピを決めましょう!